attvarama

För några veckor sedan så införde en jobbarkompis ”torsdagsfika” på jobbet. Tanken är att alla på avdelningen skall fika tillsammans på eftermiddagen och att en person har fixat fikabröd (säger man fikabröd nu för tiden?).

Idag var det i alla fall min tur o jag var sjukt sugen på citron eftersom det är så friskt o gott. Så igår kväll bakade jag Annas pudrade citronrutor. Fast numera är de Emmas citronkakor eftersom jag gjorde dem i formar och satte min egna lilla twist på dem med en Noblesse på toppen. Det verkade som att kakorna gick hem hos mina medarbetare eftersom några frågade om receptet. Billigt, lätt och supergott….en perfekt bjudkaka alltså :)

För intresserade så finns receptet här

Förra veckan fick jag ett sms från en kompis som jag inte har träffat på över ett år. Hon skulle på besök till Halmstad o undrade om jag hade tid att ses. Det hade jag….så i lördags eftermiddag kom hon hit en runda. Det blev ett kort men trevligt besök.

I söndags var H o jag rastlösa o kanske lite trötta (men bara pyttelite) på att spela Wordfeud så vi bestämde oss för att åka på utflykt. Det blev en runda ner till Båstad, Torekov o en titt vid Hallandsåsen. Dock var inte vädret så bra, det får nog bli höstmys med filtar, filmer o tända ljus nu framöver. Det där med soliga söndagsutflykter är nog tyvärr förbi för detta året…. (o Ellen, snart är det ju advent också)

Eftersom förra veckan innehöll för mycket jobb o för lite Hampus så bestämde jag mig nu för att försöka göra tvärtom. Som tur var så var det lugnare på jobbet denna veckan o Hampus hade frivecka. Igår slutade jag därför tidigt. Solen sken o fåglarna kvittrade (ne, inte riktigt men solen sken iaf) så vi gick en runda på stan o sen hade vi fredagsmys hemma. Vi lagade enchiladas, drack vin, kollade på film o avslutade kvällen med ett varmt skumbad. Enchiladas är typ som tacos o därför bra fredagsmat enligt mig.

Stek köttfärs

blanda vatten, chilisås o tacokrydda i en kastrull o låt det koka upp

häll hälften av såsen över köttfärsen o riv över lite ost

lägg blandningen på en tortilla och rulla ihop den på en plåt

häll resten av såsen + riven ost på rullarna o sätt dem i ungen i ca 20 min

servera med sallad o crème fraiche...o vin såklart

(jag brukar även göra enchilladas med kyckling)

Förra helgen packade jag träningskläder, festkläder o myskläder för att tillbringa helgen i Växjö. Jag åkte till Växjö på lördag morgon, tog mig ut till Campus o smusslade mig in på Olympen. Vad vore ett besök i Växjö utan träning på Olymp? Dessutom så är det nu ett helt år sen Olympen Träningscenter öppnade dörrarna för första gången så jag var ju tvungen till att köra ett träningspass där. Det mesta såg ut som när jag lämnade det. Några nya maskiner fanns o stretching-hörnan var uppgraderad.

Efter 1,5 timmes träning gick jag hem till Stefan (han som hade min lägenhet innan mig). Vi drack vaniljte o hade allmänt skvaller.

Mitt sista stopp i Växjö var hos grabbarna. Det var så länge sen jag träffade dem nu. Vi hade riktigt skoj med lördagshäng, utgång o massa dans! (fast jag dansar ju inte….eller?)  Hur som helst så var det riktigt skoj att få använda mina klänningar o högklackade skor igen o festa med bara grabbar. Allt var som förr i tiden o jag fick känna mig sådär flickigt flickig :) Blir nog en tripp till Växjö snart igen!

Helgen var helt perfekt…o den kändes så lång!

I fredags hade vi After Work med jobbet. Vi samlades vid 19-tiden för att sedan äta på Trottobar, en av sommarrestaurangerna i Halmstad. Det fungerar lite som ishotellet fast på sommaren, när sommaren börjar så byggs restaurangen upp och när säsongen är över så plockas bygget ner igen för att sedan komma tillbaka nästa sommar. Det blev en trevlig kväll med god mat o trevligt sällskap. Efter middagen o lite umgänge så ringde jag till Hampe som satt hemma i lägenheten (det var dags att släppa ut honom). Jag, Ellen, Hampe o Denko gick till B&B o spelade biljard, lyssnade på hårdrock o drack drinkar.

I lördags var det dags för att utnyttja lite rabattkuponger som jag fick när jag flyttade till Halmstad så vi spenderade dagen på Eurostop. På kvällen blev det film, mys o god middag.

Lördagsens middag, serverades med pasta o egengjorda vitlöksbröd

I söndags var det fint väder! Hampus o jag fixade till våra cyklar o tog en cykeltur till Möllegård för att äta glass. Möllegård är ett känt ställe här i Halmstad där de tillverkar äkta italiensk glass. När Ellen o jag var där så blev jag inte helt impad av glassen men denna gången var den riktigt god! Det blev även en liten promenad i skogen. När vi kom hem så ville Hampus ha en ny frisyr så ja, jag klippte honom med den nyinköpta hårtrimmern….. Kvällen avslutades återigen med film, mys o en god middag.

Riccardo's Glassvärld

Min glass till höger, en strut med hallon o choklad

Hampus' glass till höger, en strut med after eight o jordgubbe

Hampe o jag gungar på ett rep i skogen